銀座 815
Location : 銀座 Area : 85.95㎡
Location : 銀座 Area : 85.95㎡
| クライアント | 株式会社スティルフーズ |
| 受注形態 | 施工 |
| 床面積 | 85.95㎡ |
| デザイン・設計 | 國重空間設計 |
| 施工 | 本間 秀志 / 小島 有人 |
| 所在地 | 東京都中央区銀座6-3-12 数寄屋ﾋﾞﾙ1Ｆ |
株式会社スティルフーズ様の鮨をシャンパンで味わう”鮨シャン”レストラン「銀座 815」（ギンザハチイチゴ）の新規出店。シャンパーニュメゾン・ボランジェ正規代理店の「アルカン」とミシュラン星付の鮨「銀座 いわ」のコラボレーションの新業態レストラン。伝統的な江戸前の技法”鮨”とイタリアやフレンチの素材や技との出会い”シャンパン”を楽しんでいただくために、カウンターダイニングにはムクの桜材、エントランスアプローチに設置された天然大理石のシャンパンカウンター等、こだわりぬいたマテリアルで構成された空間を創造しました。
Copyright © 日商インターライフ All rights reserved.
